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Ziegenrolle Kräuterpfeffer
32,90 € / kg
Alter Preis: 32,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Info
| Hersteller | Hersteller: ÖMA |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), Kräuter-Pfeffer-Mischung* (Rosa Beeren, Bohnenkraut,
Rosmarin, Thymian), Speisesalz
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Bio-Ziegenfrischkäserolle mit Kräuter-Pfeffer-Mantel
Cremig milder, handwerklich hergestellter Bio-Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Der Käse wird zur Rolle von ca. 17 cm Länge und 8 cm Durchmesser ausgeformt und mit einem
Mantel aus Kräutermix und brasilianischem Pfeffer (rosa Beeren) umhüllt.Unsere beliebte Kräuterpfeffer-Mischung rundum auf dergroßen Rolle - so können sich die Aromen gut im
Frischkäseentfalten. Während die Kräuter dem Käse einen herzhaft vollmundigen Geschmack verleihen, sorgen die rosaBeeren mit elegant holzigen Nuancen für den besonderenAromakick und eine
dezente Pfeffernote im Abgang.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Gekühlt bei maximal 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Franken .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Die Transport- und Lagerungstemperatur liegt bei 0-8°C, ideal nahe 0°C.
Wir empfehlen, die Käserolle nach Entnahme aus der Schutzatmosphäre in Frischhaltefolie zu wickeln, um sie gegen Austrocknung und Fremdschimmel (z. B. von nahe gelagerten gereiften Käsen) zu schützen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass eine Kreuzkontamination z. B. über Camembert-Messer etc. vermieden wird. Die Lagerung des Frischerzeugnisses sollte an der kältesten Stelle der Theke (möglichst Kühlschranktemperatur: 4°C) erfolgen.
Hersteller
Ziegenkäserei Würnsreuth, Inh. Tanja Reichel,
Marke Ziegenkäserei Würnsreuth
Zutaten
ZIEGENFRISCHKÄSE* (ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), Kräuter-Pfeffer-Mischung* (Rosa Beeren, Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian), Speisesalz*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Ernährungshinweise
Vegetarisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose
- Kann in Spuren enthalten sein
- Senf
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Ziege
- Labart
- Salzart
- Steinsalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- Mild, leicht milchsäuerlich, kräutertypisch
- Oberfläche
- zart-geschmeidig bis pastenartig cremig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1033 kJ = 246 kcal | 19.0g | 14.0g | 2.7g | 2.6g | 16.0g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 05.12.25, 06:02 / Kräuterpfefferrolle / 8ae09369-e889-446a-b16a-66d6812513e8 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: ÖMA
Deutschland
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)