Einkauf, der nachhaltig denkt: Langlebigkeit vor Wegwerfmentalität

Bei Anschaffungen von Maschinen, Geräten oder Baumaterialien setzen wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität.

Das bedeutet für dich:
Wir nutzen Holz als bevorzugtes Baumaterial und setzen auf Hanf, Flachs oder Holzfaser als Dämmstoffe. Bei Bürobedarf beziehen wir 90 % unseres Materials von Memo – davon erreichen uns 90 % in Mehrwegverpackungen. Farben und Baumaterialien kaufen wir möglichst in Bio-Qualität bei regionalen Öko-Baumärkten  ein. Zudem arbeiten wir mit Handwerker:innen und Dienstleister:innen aus der Region zusammen, um Transportwege zu minimieren.

Strom: Selbstversorgung mit Überschuss

• Zwei PV-Anlagen (15 kWp und 145 kWp) produzieren 120 % unseres Strombedarfs.
• 60 % des Stroms nutzen wir direkt, der Rest wird als Ökostrom eingespeist. Bei Bedarf ergänzen wir unseren Bedarf durch zertifizierten Ökostrom.

Energie aus der Sonne: Nachhaltiger Strom für unser Handeln

Solar Energie ist die Grundlage unseres Betriebs. Wir erzeugen eigenen Strom mit zwei Photovoltaikanlagen und nutzen ihn direkt für unsere Abläufe.

So funktioniert es:
60 % des erzeugten Stroms nutzen wir direkt für unsere täglichen Abläufe. Der überschüssige Strom wird als Ökostrom eingespeist. Bei Bedarf ergänzen wir unseren Bedarf durch zertifizierten Ökostrom von Naturstrom.

Mobilität, die mitdenkt: Umweltfreundliche Logistik

Wir verbinden regionale Verbundenheit mit zukunftsweisender Mobilität. Unsere Auslieferung erstreckt sich von Mönchengladbach über den Rhein-Kreis Neuss bis nach Düsseldorf.

So setzen wir das um:
Bereits 15 % aller Touren – das sind etwa 10 von über 60 – werden emissionsfrei per Fahrrad beliefert. Bis 2029 planen wir, alle Lieferfahrzeuge auf Elektroantrieb umzustellen. Der benötigte Strom stammt zum Großteil aus unseren eigenen Solaranlagen.

Logistik, die weniger belastet: Effizienz und Nachhaltigkeit

Wir optimieren unsere Logistik, um Ressourcen zu schonen und kurze Wege zu gewährleisten. Pro Tour legen wir etwa 100 km zurück und beliefern dabei ca. 60 Kund:innen – durchschnittlich nur 1,7 km pro Person.

Besonderer Fokus:
Auf 10 Touren beliefern wir ausschließlich mit Lastenrädern. So schonen wir die Umwelt und reduzieren Emissionen auf unsere Abo-Touren.

Unser Regenauffangbecken (3.150 m³) sammelt jährlich ca. 2 Millionen Liter Regenwasser vom Gewächshausdach und aus dem Wärmetauscher der Kühlhäuser.

Vorteile für uns:
Das Wasser ist kalkfrei und eignet sich ideal zur Bewässerung von Feldern, Folientunneln und Gewächshäusern. Dieses ist wärmer und energieeffizienter als Grundwasser und erfordert keine Förderung aus tief liegenden Brunnen.

• Brunnen fördern Grundwasser für Bewässerung, Toilettenspülung und Kühlung.
• Unsere eigene Kläranlage reinigt Abwässer der Vermarktungshalle durch Pflanzen, Mikroorganismen und natürliche Filter. Das gereinigte Wasser fließt zurück in den Kreislauf.
• Die Kühlsysteme im Hofmarkt nutzen Grundwasser, das im Wärmetauscher erwärmt und anschließend dem Regenauffangbecken zugeführt wird.