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Petit Duc Kräuter, Doppelrahmfrischkäse m. Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer
Doppelrahmfrischkäse m. Knoblauch, Kräutern, Pfeff
46,90 € / kg
Alter Preis: 46,90 € / kg
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: FR
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Info
Doppelrahmfrischkäse m. Knoblauch, Kräutern, Pfeff
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | FR |
| Inhalt | kg |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
KuhMILCH*, RAHM*, Steinsalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Kräutermischung* (Knoblauch*, Schnittlauch*,
Petersilie*, Pfeffer*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Petit Duc Kräuter
Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei Jacques Delin. Unter der Leitung von Philippe Delin bietet das Familienunternehmen eine Palette von
hochwertigen Produkten, die aus sorgfältig ausgewählter Milch in reiner Handarbeit hergestellt werden. Im Jahr 2010 konnte die Käserei ihr 40-jähriges Bestehen feiern und präsentierte zu
diesem Anlass eine Reihe von besonders charakteristischen Käsesorten, darunter die Petit Duc.
Herstellung in Frankreich , Bourgogne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung mit Schutzgas
- 20% CO2 + Stickstoff
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbHMarke Vallée Verte
Zutaten
KuhMILCH*, RAHM*, Steinsalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Kräutermischung* (Knoblauch*, Schnittlauch*,
Petersilie*, Pfeffer*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Senf
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe
, nicht gereift
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 69 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Steinsalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- mild, frisch mit einem angenehmen Knoblauch- Kräuteraroma.
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1366 kJ = 331 kcal | 32.0g | 22.0g | 3.5g | 2.3g | 7.2g | 1.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 0.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.03.26, 03:12 / Petit Duc Kräuter / bdc6ed01-c7c7-41b3-b2b4-86fb5da2e454 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
FR
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)