Grauburgunder Kabinett trocken

Grauburgunder Kabinett

Marke:

BiolandWeingut Stefan Kuntz

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

0,75 l

Allgemeine Hinweise:

Der Grauburgunder stellt hohe Ansprüche an seine Lage. Diese Weißweinrebe ist eine Mutation des blauen Spätburgunders, entdeckt 1711, durch Zufall, in einem ungepflegten Garten, vom Kaufmann Johann Seger Ruland aus Speyer. Deshalb wurde diese Sorte auch Ruländer genannt. Andere Namen für diese Rebsorte sind Pino Grigio, Pinot Gris. Das Mostgewicht liegt ca. 10° Oechsle über dem des Rieslings und der Säurewert etwa 4-5 g/l darunter.

Zutaten:

enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Verwendung:

Passt hervorragend zu jeder Sorte Salat, aber auch Putenkeule, alle anderen Geflügelgerichte sowie Pilzrisotto. Ein Wein der sich bei 10° Celsius ideal den Speisen anpasst. Empfehlenswert auch zu Kaninchen in Weißwein geschmort oder Kartoffelsuppe.

Lagerhinweis:

Lagerung bei 5 - 20°