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100% Bioanbau

IT-BIO-014

Italien

Taleggio

Taleggio 48%

Lieferoptionen:

#3202

27,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Produktinformationen

Hersteller	casArrigoni
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	IT-BIO-014
Herkunft	Italien
Inhalt	kg
Qualität	IT-BIO-014

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Produktdatenblatt

Taleggio DOP

Marke:

casArrigoni

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:

IT-BIO-014 | QCI

Inhalt:

ca. 2,2 kg

Allgemeine Hinweise:

Rinde kann typischen Schimmel ausbilden. Naturrinde

Besonderheiten:

Rinde kann typischen Schimmel ausbilden. Naturrinde

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerhinweis:

Bei 2-7° C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Käsegruppe
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 48 %

mindestens
ja

Reifezeit Text
35T

Labart
Kälberlab

Salz
3,5 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-014

Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse

Inverkehrbringer
casArrigoni S.r.l. Fraz. Peghera 575 24010 Taleggio Italien

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1292 kJ / 312 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
18 g

Kohlenhydrate
0,4 g

davon Zucker
0,4 g

Eiweiß
19 g

Salz
2,1 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
süß, butterig, vollmundig aromatisch.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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Zutaten:

Marke:

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

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Inhalt:

Allgemeine Hinweise:

Besonderheiten:

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casArrigoni

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