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Roter Casanova aus Heumilch
Wiggensbach
27,90 € / kg
27,90 € / kg
Alter Preis: 27,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
, EU Herkunft: 
Heumilch
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Info
Wiggensbach
| Hersteller | Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, RAHM*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Roter Casanova
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Käseplatten
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- BRF (Biokreis, regional&fair)
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Biokreis (DK)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- kühl lagern
Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG,
Marke Schaukäserei Wiggensbach
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, RAHM*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
- Labart
- Rinde
- Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- frischer sahnig butterähnlicher Geschmack
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1864 kJ = 446 kcal | 40.0g | 27.7g | <0.1g | <0.1g | 0.0g | 18.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 2.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 14.03.25, 05:44 / Roter Casanova / d4763954-c532-4a8f-86e0-9b23fc733d02 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach
Deutschland
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
D 87487 Wiggensbach
D 87487 Wiggensbach
Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC
www.schaukaeserei-wiggensbach.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Schaukäserei Wiggensbach
Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit