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DE-ÖKO-007
Deutschland
Kastanienmehl glutenfrei
basisch, Bauckhof
4,59 € / 350 g
13,11 € / 1kg
Alter Preis: 4,59 € / 350 g
350 g
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Info
basisch, Bauckhof
| Hersteller | Bauckhof |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 350 g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Kastanienmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kastanienmehl glutenfrei Bio
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft
glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht
für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie
Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Rezeptidee: Kastanien-Gnocchi100 g Kastanienmehl,300 g mehlig kochende Kartoffeln,2 EL Speisestärke, 1 Ei,1
Knoblauchzehe, - TL SalzKartoffeln würfeln, leichtsalzen und zusammen mitdem Knoblauch weich kochen.Abgießen und zerstampfen.Aus den zerdrückten Kartoffelnmit den restlichen Zutaten einenTeig
herstellen. 2-3 cm dickeRollen formen und diese in 3-4 cmStücke schneiden. Beim AusrollenHände mit etwas Speisestärkebestäuben. Die Gnocchi insiedendes Salzwasser gebenund ziehen lassen bis
sie an dieOberfläche steigen.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl und trocken lagern
- Verarbeitungshinweise
- Kastanienmehl mit seinem süßnussigen Geschmack wird aus der Edelkastanie (Maronie) hergestellt. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war es das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung in den Bergregionen Südeuropas. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck geeignet. Ersetzen Sie einfach bis zu 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Bauck Kastanienmehl.
Hersteller
Bauck GmbH,
Marke Bauck Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Kastanienmehl**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Glutenfrei LaktosefreiAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lupine , Schalenfrüchte , Senf , Sesam , Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1479 kJ = 350 kcal | 3.2g | 0.5g | 69.0g | 23.0g | 14.0g | 4.9g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 350.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:41 / Kastanienmehl gf Bio / b3f6bebc-d61a-41e5-90b3-705bb207482c / Version: 1
Herkunft
Bauckhof
Deutschland
Bauck GmbH
D 29571 Rosche
D 29571 Rosche
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan –
unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb
außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor
bei.
Kontrollnummer DE-NI-007-05189-BCDE
www.bauck.de
(Daten von Ecoinform)
Bauck Mühle
Erlesene Mehle, Backmischungen für Torten, Kuchen und Brote, leckere Porridges und Müslis sowie Trockenmischungen für herzhafte Pizza, Burger, Falafel und Co., alles oft glutenfrei und vegan.
Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet
werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene
Glutenfrei-Mühle sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett klimaneutral.