Teiglockerungsart: Zwei-Stufen Sauerteigführung mit Backferment, kein Hefezusatz
Zutaten: 2/3 ROGGEN, 1/3 WEIZEN, Wasser, Steinsalz
Verband | 100% Bioanbau |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | aus der Region |
Inhalt | Stk |
Qualität | DE-ÖKO-006 |