S wie samenfest, aber was genau steckt dahinter? Samenfeste Pflanzensorten sind das Natürlichste der Welt. Sie bilden fruchtbare Samen aus und geben mit ihnen ihre Eigenschaften wie Farbe, Form oder Größe an die Nachkommen weiter. Wer die Samen dieser Pflanzen erntet, kann sie immer wieder verwenden. In der aktuellen Ausgabe der Schrot&Korn gibt es noch mehr Details dazu, die bei uns im Hofmarkt ausgelegt ist und vorletzte Woche in den Ökokisten war.
Rund 85% der Sorten, die wir anbauen, sind samenfeste Sorten (z. B. die leckere Tomatensorte Ruthje), im Handel, also wo wir zukaufen, wird das nach und nach auch deklariert.
!!! Die Fakten zu samenfesten Sorten auf den Punkt:
Mit dem Saisonbeginn bieten wir wieder Saatgut der bingenheimer saatgut an, auch der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) hat wieder seinen Saatgutkasten bei uns aufgestellt und hier schon mal die Einladung zum Saatgutfestival Düsseldorf.