UNSER KREISLAUF DER NATUR

Nachhaltigkeit bedeutet für uns am Lammertzhof: Mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie! Unsere 4-jährige Fruchtfolge ist das Herzstück unserer Bio-Landwirtschaft:

Jahr 1: Kleegras - Baut Bodenfruchtbarkeit auf und bindet Stickstoff

Jahr 2: Gemüse - Profitiert direkt von den Nährstoffen aus dem Kleegras.

Jahr 3: Getreide - Lockert mit seinen tiefen Wurzeln den Boden

Gleicht die unterschiedliche Nährstoffnutzung des Gemüses wieder aus. Die folgende Winterzwischenfrucht sammelt neue Kraft für das nächste Jahr.

Jahr 4: Kartoffeln - Der perfekte Abschluss vor dem Neustart

Diese durchdachte Abfolge hält unsere Böden gesund, reduziert Schädlinge natürlich und sorgt für die Qualität, die Du von uns kennst und liebst!