Entdecke die Welt der Fermentation – exklusiv für unsere Ökokisten-Kund*innen! 

Fermentieren ist weit mehr als ein Küchentrend – es ist eine der ältesten Methoden, Gemüse haltbar zu machen, voller Geschmack und wertvoller Mikroorganismen. Mit unserem Partner 7hauben schenken wir Dir jetzt einen kostenfreien Zugang zum Gemüse-Fermentationskurs von Franziska Wick.
Du gehst keine Kaufverpflichtung ein – lediglich eine Registrierung bei 7hauben ist notwendig. Dein persönlicher Code ist bis zum 31.12.2025 einlösbar.

Was erwartet Dich im Kurs?

• Grundlagen der Fermentation – einfach erklärt
• Sauerkraut, Kimchi, Pickles, Salsas, Saucen & Pasten
• Fachwissen, Tipps & viele alltagstaugliche Rezepte
• Schritt-für-Schritt-Anleitungen für köstliche Fermente

Zur Kursleiterin – Franziska Wick
Von der Bankenwelt in Zürich zur Fermentations-Expertin: Durch gesundheitliche Erfahrungen wurde Franziska auf die Kraft der Mikroben aufmerksam. Heute bildet sie Menschen im Bereich Fermentation aus, berät Restaurants und organisiert Fermentations-Events. Ihre Mission: Fermentieren wieder zum Alltag machen – regional, gesund und handwerklich.

 So holst Du Dir den Kurs:

1. „7hauben-Gutschein“ in der Ökokiste auswählen (nur im Oktober)
2. Code per Mail erhalten
3. Bei 7hauben registrieren
4. Kurs freischalten und losfermentieren